170zł / os

1.

  • Rosół z makaronem własnej produkcji
  • Schab zapiekany z grzybami leśnymi i żółtym serem
  • Devolaj z masłem
  • Roladka drobiowa z chorizo i serem cheedar
  • Rolady ze schabu z pieczarkami owinięte wędzonym boczkiem
  • Nogi z kaczki confitowane, buraczki pieczone z sosem na bazie czerwonego wina
  • Kapusta zasmażana, surówki
  • Kulki ziemniaczane, ziemniaki z wody
  • Deser talerzowy: Lody / ciasteczka / sosy owocowe / musy / chrupka maślana

2.

  • Schab duszony
  • Rolada z kurczaka faszerowana brokułami
  • Zrazy wołowe z boczkiem i kiszonym ogórkiem
  • Karczek pieczony podwędzany
  • Esencjonalny sos z pieczonych mięs
  • Buraki pieczone w glazurze słodko kwaśnej z masłem
  • Kluski śląskie, przecierane maślane kluseczki

lub

  • Udziec z kurczaka marynowany w maślance – panierowany
  • Żeberka wędzone w sosie bbq
  • Karczek smażony zapiekany z papryką
  • Dorsz panierowany z sosem majonezowym, piklami
  • Warzywa pieczone

3.

Zupa do wyboru:

  • Strogonoff wołowy
  • Żurek z jajkiem i kiełbasą
  • Flaki wołowe
  • Barszcz czerwony z pasztecikiem

Płyta zimna:

  • Patera wędlin naszej produkcji: karczek i boczek pieczony, pierś z kaczki dojrzewająca w soli
  • Schab podwędzany
  • Pasztet z sosem żurawinowym
  • Śledź marynowany z czerwoną cebulą
  • Kuleczki wieprzowe z imbirem w sosie chilli z sezamem
  • Kuleczki z kurczaka – dip
  • Szarpane mięso w maślanej bułeczce z dodatkami
  • Wędzony łosoś na grzance z serkiem i marynowanym ogórkiem
  • Rolada serowa
  • Sałatka z pieczonymi burakami i fetą z prażonymi pestkami z sosem malinowym
  • Sałatka z grillowanym kurczakiem, warzywa, sos cezar
  • Ciasto, owoce, napoje gazowane, soki, woda z cytryną, kawa, herbata

Podstawowy wystrój sali w cenie

Dodatkowo płatne:

  • Serwis na żywo płonących kaczek [ + kasza, ogórki
    sos chrzanowy i grzybowy ] 20zł/os
  • Candy bar [ mini deserki, babeczki,
    lemoniada, cukierki ] 20zł/os
  • Paczka z ciastem 20zł/szt